Description
Le pollen que l’abeille récolte est nécéssaire à son alimentation. Pour l’homme c’est un complément alimentaire de premier plan. Il concentre la plus grande richesse nutritionnelle : caroténoïdes, polyphénols, phytostérols, acides aminés, oligo-éléments, minéraux et nombreuses vitamines. C’est un véritable palliatif à nos carences. (cf rubrique ” journal ” sur ce site )
Quand l’instinct d’amassage de nos abeilles est au paroxisme, nous prélevons le surplus de pollen pour éviter le blocage de ponte des reines et pour le bonheur des amateurs de pollen.